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    原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克
作法:1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
      2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
      3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。


    4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。


    5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成。
 

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